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  摘要：一般在烘焙面点还有盛油炸食物的时分，都会在烤盘上和碗底部先铺一层防油纸，一些含油物品的包装也都会用到防油纸，能够有用的防备油脂吸收浸透。防油纸是什么资料呢？防油纸呈白色半透明状，纸张很薄，质量很轻，外表还很滑。下面小编就来为我们介绍一下防油纸。

  防油纸，广义上指的是能防油脂吸收浸透的纸。狭义上指的是运用漂白、半漂或未漂化学木浆，经过高打浆度处理而抄造的一类纸。也包含运用浆内增加或外表涂设防油剂而出产的能够抵抗油脂浸透和吸收的纸种。

  产品的定量可低至20g/m2，视用户想要而定。有必定的强度和较高的滑润度，但透气量较低。这种纸因纤维遭到激烈的打浆作用，纤维结合点许多，纸页的空地度很低，透明度较高。

  用化学木浆经高黏状打浆后，在长网造纸机上抄造而成，或是经耐油涂料(干酪素型、清漆型、热熔或树脂型、硅酸盐型)涂布加工制造而成。大范围的运用在汉堡包、烘烤面包、饼干、等食物和其他含油物品的包装。

  防油纸能够放进烤箱。防油纸是垫在烤盘里的，一般的纸杯蛋糕的纸杯就防油纸做的。防油纸有分等级，七级防油作用是最好的，一般烘焙用的防油纸能够耐高温。

  防油纸包裹食物能够放进微波炉加热。汉堡或许鸡肉卷用的防油纸一般都是食物包装纸系列，高级的防油纸已能代替进口的用于微波炉爆玉米花的专用纸，中档防油纸可用在一切油性食物的包装纸和纸袋。

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